| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 230 г |
| Морковь | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 635.4 мкг | 900 мкг | 70.6% | 134.7% | 142 г |
| бета Каротин | 3.812 мг | 5 мг | 76.2% | 145.4% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.649 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.9% | 1937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 33% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4197 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.89 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3246 г |
| Кремний, Si | 7.942 мг | 30 мг | 26.5% | 50.6% | 378 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 10.7% | 1775 г |
| Натрий, Na | 554.68 мг | 1300 мг | 42.7% | 81.5% | 234 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 844.46 мг | 2300 мг | 36.7% | 70% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3482 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 16% | 1186 г |
| Литий, Li | 1.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 8.8% | 2195 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.5% | 978 г |
| Молибден, Mo | 7.873 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.4% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22857 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2307 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».