Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенка с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 120 г
Тыква 0 г
Вода 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.8% 1101 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 4.5% 1911 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4894 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.11 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2656 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2623 г
Кремний, Si 21.289 мг 30 мг 71% 61.2% 141 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 1% 8615 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 9.4% 917 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 48 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2281 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4425 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 21.8% 395 г
Литий, Li 2.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 11.4% 755 г
Медь, Cu 107.61 мкг 1000 мкг 10.8% 9.3% 929 г
Молибден, Mo 7.153 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 979 г
Никель, Ni 2.485 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 2% 4418 г
Стронций, Sr 38.16 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6700 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с тыквой составляет 116 кКал.

  • Порция = 142 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».