Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с овощами

Цветная капуста (Запекание) 300 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.3% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.7% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 18.2% 634 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 17.6% 652 г
Витамин В4, холин 92.17 мг 500 мг 18.4% 21.2% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 24% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 11.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 23.88 мг 90 мг 26.5% 30.6% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 8.1% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 9.647 мкг 50 мкг 19.3% 22.3% 518 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.7046 мг 20 мг 13.5% 15.6% 739 г
Ниацин 1.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.51 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 990 г
Кальций, Ca 80.83 мг 1000 мг 8.1% 9.3% 1237 г
Кремний, Si 8.073 мг 30 мг 26.9% 31% 372 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2630 г
Натрий, Na 88.34 мг 1300 мг 6.8% 7.8% 1472 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 19% 606 г
Хлор, Cl 131 мг 2300 мг 5.7% 6.6% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 8.7% 1330 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 7.8% 1461 г
Кобальт, Co 7.063 мкг 10 мкг 70.6% 81.4% 142 г
Литий, Li 13.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Медь, Cu 154.34 мкг 1000 мкг 15.4% 17.8% 648 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 9.7% 1193 г
Никель, Ni 3.859 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 14.694 мкг 55 мкг 26.7% 30.8% 374 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 9.55 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 12% 958 г
Цинк, Zn 0.7847 мг 12 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Фритата с овощами составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».