| Лук репчатый | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.6% | 398 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2744 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 81.74 мг | 500 мг | 16.3% | 12.1% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 23.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.709 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 4.1% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2116 мг | 20 мг | 31.1% | 23.1% | 322 г |
| Ниацин | 8.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4005 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2477 г |
| Магний, Mg | 69.55 мг | 400 мг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Натрий, Na | 269.61 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Сера, S | 194.13 мг | 1000 мг | 19.4% | 14.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 15% | 495 г |
| Хлор, Cl | 366.05 мг | 2300 мг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1141 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 8.562 мкг | 10 мкг | 85.6% | 63.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.938 мкг | 55 мкг | 34.4% | 25.5% | 290 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.78 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3746 г |
| Хром, Cr | 19.03 мкг | 50 мкг | 38.1% | 28.3% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.2489 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».