| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.1 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.3% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.4% | 824 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 8% | 356 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 14.8% | 192 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17758 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.6% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 50.77 мг | 500 мг | 10.2% | 2.9% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 3.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.315 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 9.167 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.2% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0861 мг | 20 мг | 30.4% | 8.6% | 329 г |
| Ниацин | 3.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.34 мг | 2500 мг | 14.5% | 4.1% | 692 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3764 г |
| Кремний, Si | 74.25 мг | 30 мг | 247.5% | 70.3% | 40 г |
| Магний, Mg | 184.17 мг | 400 мг | 46% | 13.1% | 217 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22928 г |
| Сера, S | 81.01 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1234 г |
| Фосфор, P | 274.4 мг | 800 мг | 34.3% | 9.7% | 292 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.217 мг | 18 мг | 34.5% | 9.8% | 290 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 8.1% | 352 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4356 мг | 2 мг | 71.8% | 20.4% | 139 г |
| Медь, Cu | 592.89 мкг | 1000 мкг | 59.3% | 16.8% | 169 г |
| Молибден, Mo | 31.537 мкг | 70 мкг | 45.1% | 12.8% | 222 г |
| Никель, Ni | 9.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.203 мкг | 55 мкг | 9.5% | 2.7% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 278.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18859 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.8926 мг | 12 мг | 15.8% | 4.5% | 634 г |
| Цирконий, Zr | 32.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с маслом и с сахаром составляет 352,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».