Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 5.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 5.12.21

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 640 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 420 г
Лук репчатый (Тушение) 91 г
Булгур [Bravolli] 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 190 г
Соус Болгарский [Зареченский Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 5.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.5% 571 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.5% 276 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.3% 2808 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1% 3720 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 36.53 мг 500 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 2.591 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15438 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 6.3% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.3% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2331 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.8 мг 2500 мг 5% 1.9% 1987 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8137 г
Кремний, Si 7.22 мг 30 мг 24.1% 9% 416 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3428 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6226 г
Сера, S 110.68 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 904 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Хлор, Cl 28.48 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 16.6% 225 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1637 г
Молибден, Mo 7.201 мкг 70 мкг 10.3% 3.8% 972 г
Никель, Ni 7.723 мкг ~
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11534 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 5.1% 725 г
Цинк, Zn 1.0897 мг 12 мг 9.1% 3.4% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.29 мг ~

Энергетическая ценность Тефтели 5.12.21 составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».