Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец из индейки

Индейка, темное мясо с кожей 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Чеснок 14 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.6% 535 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.4% 1982 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 10% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.2% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 25.1% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин D3, холекальциферол 0.284 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.861 мг 20 мг 19.3% 13% 518 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 5.4% 1245 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Натрий, Na 94.53 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Сера, S 157.47 мг 1000 мг 15.7% 10.6% 635 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 12.9% 523 г
Хлор, Cl 48.06 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 19.5% 346 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 9.5% 710 г
Медь, Cu 107.21 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 933 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4258 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 17.461 мкг 55 мкг 31.7% 21.3% 315 г
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23767 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 1.8541 мг 12 мг 15.5% 10.4% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.631 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.987 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хлебец из индейки составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок