| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.167 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.4% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.03 мкг | 3 мкг | 34.3% | 20.8% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Сера, S | 148.33 мг | 1000 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 100.67 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.7% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 22.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% |
Энергетическая ценность Творог 5 составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».