| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 35.2% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 4.8% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 36.6% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 60.8% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 7.9% | 3636 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% | 36.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.2% | 2151 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 14.9% | 1905 г |
| Натрий, Na | 489.5 мг | 1300 мг | 37.7% | 106.2% | 266 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7722 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 14.4% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 18% | 1565 г |
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 33.5% | 839 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 23.9% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8462 г |
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 114286 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 6.5% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Пр составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».