| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 985 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Кабачки запеченные по 1-258 | 962 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны, сырые | 250 г |
| Перец сладкий желтый | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, кладем его в удобную посуду для маринования, добавляем 6 зубчиков чеснока (чеснокодавка), соевый соус, приправу для курицы и оставляем мариноваться минут 30. Кабачки, лук, шампиньоны, перец желтый нарезаем небольшими кубиками, кладем все нарезанные овощи в удобную посуду. Добавляем в овощи соль, специи и перемешиваем. Овощи и филе грудки соединяем, перемешиваем. Плиту включаем на 180 С. Достаем противень. Подготавливаем рукав для запекания: отрезаем нужную величину рукава, закрепляем один конец. Кладем филе и овощи в рукав и в духовку на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13% | 717 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.8% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.969 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.02 мг | 90 мг | 27.8% | 26% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.388 мг | 20 мг | 26.9% | 25.1% | 371 г |
| Ниацин | 4.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.93 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 10.1% | 928 г |
| Натрий, Na | 233.34 мг | 1300 мг | 17.9% | 16.7% | 557 г |
| Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 1.04 мг | 2300 мг | 221154 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 36.3% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Медь, Cu | 108.16 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.1% | 925 г |
| Молибден, Mo | 4.501 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1555 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.859 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.9% | 1924 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 19.2% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.7331 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запеченная в рукаве с овощами (копия) составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».