| Свекла отварная по 1-76 | 1058 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 790 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 260 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 420 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.2% | 769 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 31.4% | 470 г |
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 33.9% | 435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.474 мкг | 400 мкг | 10.1% | 14.9% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 25.8% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 3979 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7506 мг | 20 мг | 3.8% | 5.6% | 2665 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.46 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.8% | 2549 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Натрий, Na | 292.91 мг | 1300 мг | 22.5% | 33.2% | 444 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5977 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 9% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 4.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 57072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 8.8% | 1681 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 16.4% | 903 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.2% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 1.065 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6573 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 65.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Винегрет 05.12.21 составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».