Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из куриного филе с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из куриного филе с грибами и сыром

Шампиньоны (Жарка) 588 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 863 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из куриного филе с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 19% 279 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.9% 675 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 13.5% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 10.226 мкг 50 мкг 20.5% 10.9% 489 г
Витамин РР, НЭ 3.2024 мг 20 мг 16% 8.5% 625 г
Ниацин 2.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.25 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 876 г
Кальций, Ca 2.15 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2973 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 1.1% 4957 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40248 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6258 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11180 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Кобальт, Co 8.073 мкг 10 мкг 80.7% 42.9% 124 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4184 г
Медь, Cu 289.29 мкг 1000 мкг 28.9% 15.4% 346 г
Молибден, Mo 1.009 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6938 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 17.492 мкг 55 мкг 31.8% 16.9% 314 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 19.34 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1144 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из куриного филе с грибами и сыром составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».