Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы тыквенные.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы тыквенные.

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 245 г
Подсластитель Эритрит и Стевия ВкусВилл 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Пшеничные отруби 50 г
Соевая мука обезжиренная (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы тыквенные.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.4% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 27.3% 357 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.1 мкг 900 мкг 37.5% 36.5% 267 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 508.246 мкг ~
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 40.4% 241 г
бета Криптоксантин 1401.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11% 882 г
Витамин В4, холин 90.39 мг 500 мг 18.1% 17.6% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 15.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 7.3% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 7.2% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 10.5% 925 г
Витамин Н, биотин 7.122 мкг 50 мкг 14.2% 13.8% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3312 мг 20 мг 16.7% 16.3% 600 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.32 мг 2500 мг 18.2% 17.7% 549 г
Кальций, Ca 127.82 мг 1000 мг 12.8% 12.5% 782 г
Магний, Mg 51.56 мг 400 мг 12.9% 12.6% 776 г
Натрий, Na 53.24 мг 1300 мг 4.1% 4% 2442 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1285 г
Фосфор, P 277.5 мг 800 мг 34.7% 33.8% 288 г
Хлор, Cl 57.3 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.385 мг 18 мг 13.3% 13% 755 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2392 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 35.7% 272 г
Марганец, Mn 0.9576 мг 2 мг 47.9% 46.6% 209 г
Медь, Cu 134.88 мкг 1000 мкг 13.5% 13.1% 741 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3176 г
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 29.5% 330 г
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19802 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Цинк, Zn 1.0241 мг 12 мг 8.5% 8.3% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кексы тыквенные. составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».