Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца нутовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца нутовая

Нутовая мука 80 г
Кокосовая мука 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 114 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 2 Штука диаметр 5,5 см
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца нутовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.3% 450 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.6% 919 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 5.4% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.8% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 8.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 92.345 мкг 400 мкг 23.1% 11.8% 433 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2064 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 12% 424 г
Витамин РР, НЭ 2.9615 мг 20 мг 14.8% 7.5% 675 г
Ниацин 3.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.87 мг 2500 мг 14.8% 7.5% 678 г
Кальций, Ca 145.9 мг 1000 мг 14.6% 7.4% 685 г
Кремний, Si 2.132 мг 30 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Магний, Mg 63.73 мг 400 мг 15.9% 8.1% 628 г
Натрий, Na 143.15 мг 1300 мг 11% 5.6% 908 г
Сера, S 169.28 мг 1000 мг 16.9% 8.6% 591 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 14.4% 354 г
Хлор, Cl 60.59 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.4% 940 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 5.687 мкг 10 мкг 56.9% 29% 176 г
Литий, Li 9.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.3899 мг 2 мг 19.5% 9.9% 513 г
Медь, Cu 258.63 мкг 1000 мкг 25.9% 13.2% 387 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Никель, Ni 4.367 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 12.349 мкг 55 мкг 22.5% 11.5% 445 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7900 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 9.2% 554 г
Цинк, Zn 1.6327 мг 12 мг 13.6% 6.9% 735 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.761 мг ~
бета Ситостерол 4.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.884 г min 16.8 г 23.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца нутовая составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 402 гр (788.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».