| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Майонез [Махеевъ] | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Подосиновик (Жарка) | 70 г |
| Лисички (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.3% | 230 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 4.5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.156 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.5% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3331 мг | 20 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.2% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9302 г |
| Кремний, Si | 1.745 мг | 30 мг | 5.8% | 2.2% | 1719 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7391 г |
| Сера, S | 114.52 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.3% | 873 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 3.8% | 999 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1929 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 6.387 мкг | 10 мкг | 63.9% | 24% | 157 г |
| Литий, Li | 4.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2587 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5% | 755 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.1% | 1215 г |
| Никель, Ni | 6.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.299 мкг | 55 мкг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12255 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.6% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.1624 мг | 12 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».