Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое желе

Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Банан 100 г
Смородина черная 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.9% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.1% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11% 2554 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 11842 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.656 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10941 г
Витамин C, аскорбиновая 65.59 мг 90 мг 72.9% 206.5% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 5.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.204 мкг 50 мкг 2.4% 6.8% 4153 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2285 мг 20 мг 1.1% 3.1% 8753 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.84 мг 2500 мг 6% 17% 1657 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5255 г
Кремний, Si 27.925 мг 30 мг 93.1% 263.7% 107 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 11.3% 2471 г
Натрий, Na 20.94 мг 1300 мг 1.6% 4.5% 6208 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 8.5% 3385 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 5.4% 5369 г
Хлор, Cl 9.72 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 8.2% 3462 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 37.1% 765 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 12.7% 2205 г
Медь, Cu 123.11 мкг 1000 мкг 12.3% 34.8% 812 г
Молибден, Mo 8.204 мкг 70 мкг 11.7% 33.1% 853 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 9.1% 3166 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24287 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.0626 мг 12 мг 0.5% 1.4% 19169 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовое желе составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».