| Куриный фарш | 400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 120 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.2% | 437 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 58.88 мг | 500 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.9% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.509 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 17.9% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4468 мг | 20 мг | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Бетаин | 7.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.67 мг | 2500 мг | 18.5% | 11.5% | 540 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кремний, Si | 32.982 мг | 30 мг | 109.9% | 68.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1254 г |
| Натрий, Na | 56.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2307 г |
| Сера, S | 174.04 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 14.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 196581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.3% | 1459 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.8% | 1653 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3417 мг | 2 мг | 17.1% | 10.6% | 585 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 2989 г |
| Никель, Ni | 3.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.575 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.2% | 437 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.2804 мг | 12 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели 2 составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».