| Бедро индейки без кожи отварное | 321 г |
| Морковь | 270 г |
| Вода | 362 г |
| Сметана 10% жирности | 77 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.5% | 1206 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.5 мкг | 900 мкг | 57.7% | 86.6% | 173 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 92.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.051 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3418 мг | 20 мг | 1.7% | 2.6% | 5851 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.58 мг | 2500 мг | 2.4% | 3.6% | 4127 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6618 г |
| Кремний, Si | 6.435 мг | 30 мг | 21.5% | 32.3% | 466 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 4.1% | 3683 г |
| Натрий, Na | 9.39 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13845 г |
| Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25840 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 3.5% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 1.5% | 9574 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8.1% | 1862 г |
| Литий, Li | 1.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 3.9% | 3831 г |
| Медь, Cu | 22.41 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4462 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.1% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8014 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.125 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Подлива из бедра индейки составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».