| Огурец грунтовый | 170 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.6% | 1429 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 25.2% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 27.2% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 11.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.767 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.8% | 5911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 54.9% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 36.7% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.41 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4878 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 16.5% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.8% | 2408 г |
| Кремний, Si | 31.193 мг | 30 мг | 104% | 291.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 12.3% | 2256 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13499 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 4965 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 15.7% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 24.13 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 9532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 10.4% | 2727 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 53.5% | 524 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 38.4% | 729 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 24.6% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.1% | 9371 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22714 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 32.8% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.3828 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и лука составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».