| Ряженка 2,5% жирности | 370 г |
| Семена чиа, сушеные | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.3% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.077 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.024 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2470 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1361 мг | 20 мг | 5.7% | 7.3% | 1760 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.45 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.8% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 116.72 мг | 1000 мг | 11.7% | 15% | 857 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 12.2% | 1054 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3210 г |
| Сера, S | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.4% | 1720 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 19.4% | 664 г |
| Хлор, Cl | 63.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.9% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.3% | 1757 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 17.1% | 755 г |
| Медь, Cu | 248.09 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 31.8% | 403 г |
| Молибден, Mo | 4.598 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.5% | 1522 г |
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.814 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10756 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6773 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 128.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.914 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки с чиа составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».