Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром камамбер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром камамбер

Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 125 г
Бекон 120 г
Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Кокосовая мука 50 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Вода 40 г
Миндаль 30 г
Ксантановая камедь 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром камамбер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.6 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.5% 425 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 14.7% 185 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.5% 5323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 6.4% 427 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.1% 662 г
Витамин В4, холин 97.23 мг 500 мг 19.4% 5.3% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 3.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 28.517 мкг 400 мкг 7.1% 1.9% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 4.6% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 2.8% 965 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 3% 906 г
бета Токоферол 0.202 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.773 мкг 50 мкг 13.5% 3.7% 738 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3603 мг 20 мг 16.8% 4.6% 595 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.22 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1809 г
Кальций, Ca 150.61 мг 1000 мг 15.1% 4.1% 664 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1709 г
Натрий, Na 641.24 мг 1300 мг 49.3% 13.5% 203 г
Сера, S 175.16 мг 1000 мг 17.5% 4.8% 571 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 8.3% 328 г
Хлор, Cl 499.48 мг 2300 мг 21.7% 5.9% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 3.1% 893 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2762 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 9.1% 300 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 3% 924 г
Медь, Cu 158.72 мкг 1000 мкг 15.9% 4.3% 630 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1967 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 15.524 мкг 55 мкг 28.2% 7.7% 354 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15256 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 1.6418 мг 12 мг 13.7% 3.7% 731 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 1.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.084 г min 16.8 г 66% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.618 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.676 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром камамбер составляет 365,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок