| Ком Занг | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 91 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.9% | 554 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.3 мкг | 900 мкг | 35.8% | 19.6% | 279 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 21.1% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 6.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.663 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.429 мг | 15 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.098 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2383 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.1% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.965 мг | 20 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Ниацин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.89 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4552 г |
| Кремний, Si | 5.214 мг | 30 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2312 г |
| Натрий, Na | 60.89 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2135 г |
| Сера, S | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 6.4% | 864 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1360 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 16% | 343 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2154 мг | 2 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1604 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.9% | 2979 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15373 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.3338 мг | 12 мг | 11.1% | 6.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ком Занг Бо составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».