| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Салат из квашеной капусты по 1-74 | 350 г |
| Манная крупа | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец венгерский | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.83 мг | 500 мг | 9.2% | 5.9% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8.8% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.829 мг | 15 мг | 18.9% | 12.2% | 530 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7368 мг | 20 мг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Ниацин | 4.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2629 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Магний, Mg | 42.06 мг | 400 мг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 332.04 мг | 1300 мг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Сера, S | 103.55 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 8.1% | 801 г |
| Хлор, Cl | 38.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 5.394 мкг | 10 мкг | 53.9% | 34.8% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2454 г |
| Медь, Cu | 51.42 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.3% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.375 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.4% | 484 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7719 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.388 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки копустные составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».