| Лук репчатый (Жарка) | 159 г |
| Картофель (Жарка) | 1510 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Огурец соленый | 177 г |
| Морковь (Жарка) | 93 г |
| Томатная паста. Консервы | 44 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.8% | 381 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 37.47 мг | 500 мг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 8.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.713 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 15.6% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.549 мг | 15 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7705 мг | 20 мг | 23.9% | 10.7% | 419 г |
| Ниацин | 2.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.72 мг | 2500 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Кремний, Si | 31.884 мг | 30 мг | 106.3% | 47.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Натрий, Na | 129.63 мг | 1300 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Сера, S | 122.33 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Хлор, Cl | 69.04 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 4.5% | 995 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 30.2% | 148 г |
| Литий, Li | 46.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 181.96 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.2% | 550 г |
| Молибден, Mo | 11.228 мкг | 70 мкг | 16% | 7.2% | 623 г |
| Никель, Ni | 7.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8239 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.6445 мг | 12 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.154 г | min 16.8 г | 30.7% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по татарски составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».