Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное от 03.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное от 03.12

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 889 г
Соевый соус 19 г
Чеснок 5 г
Масло подсолнечное классическое [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное от 03.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 35.3 г 76 г 46.4% 17% 215 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.7% 421 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 7.3% 506 г
Витамин В4, холин 96.23 мг 500 мг 19.2% 7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 14.9% 246 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 13.3% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4644 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 9.9918 мг 20 мг 50% 18.3% 200 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 19.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.41 мг 2500 мг 18% 6.6% 556 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 44.01 мг 400 мг 11% 4% 909 г
Натрий, Na 377.81 мг 1300 мг 29.1% 10.7% 344 г
Сера, S 353.28 мг 1000 мг 35.3% 12.9% 283 г
Фосфор, P 336.2 мг 800 мг 42% 15.4% 238 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1192 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2861 г
Медь, Cu 113.17 мкг 1000 мкг 11.3% 4.1% 884 г
Молибден, Mo 0.254 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 27559 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 40.877 мкг 55 мкг 74.3% 27.3% 135 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 2.8525 мг 12 мг 23.8% 8.7% 421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.457 г ~
Валин 1.712 г ~
Гистидин* 1.05 г ~
Изолейцин 1.682 г ~
Лейцин 2.999 г ~
Лизин 3.313 г ~
Метионин 1.003 г ~
Треонин 1.664 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.104 г ~
Аспарагиновая кислота 3.464 г ~
Глицин 1.615 г ~
Глутаминовая кислота 5.787 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 1.478 г ~
Тирозин 1.323 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.309 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное от 03.12 составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок