| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Углеводы | 74.6 г | 219 г | 34.1% | 110% | 294 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 145.2% | 222 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 3.5% | 9092 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 27.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 33.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 10.6% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 38.7% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 160% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7 мг | 20 мг | 8.5% | 27.4% | 1176 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 864 мг | 2500 мг | 34.6% | 111.6% | 289 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 25.8% | 1250 г |
| Кремний, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 209.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 102 мг | 400 мг | 25.5% | 82.3% | 392 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 13000 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4587 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 33.5% | 964 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 53.9% | 600 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 129% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 48.4% | 669 г |
| Медь, Cu | 281 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 90.6% | 356 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 44.2% | 729 г |
| Никель, Ni | 62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 72.9% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% | 11.9% | 2727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 56.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш (пастила) из сливы составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».