Мой здоровый рацион

Рецепт Капустная запеканка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустная запеканка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тушеная капуста с шампиньонами 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.7% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.9% 903 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.8 мкг 900 мкг 39.1% 41.9% 256 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 39.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.4% 942 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 12.4% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 12.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6468 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 13.1% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 4.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 12.3% 867 г
Витамин Н, биотин 6.862 мкг 50 мкг 13.7% 14.7% 729 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 34.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.0168 мг 20 мг 10.1% 10.8% 992 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.36 мг 2500 мг 11.1% 11.9% 898 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2304 г
Кремний, Si 29.678 мг 30 мг 98.9% 106% 101 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 5% 2144 г
Натрий, Na 326.35 мг 1300 мг 25.1% 26.9% 398 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1721 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 11.4% 946 г
Хлор, Cl 508.15 мг 2300 мг 22.1% 23.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.5 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1840 г
Кобальт, Co 6.746 мкг 10 мкг 67.5% 72.3% 148 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1409 г
Медь, Cu 164.26 мкг 1000 мкг 16.4% 17.6% 609 г
Молибден, Mo 10.287 мкг 70 мкг 14.7% 15.8% 680 г
Никель, Ni 8.106 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 11.312 мкг 55 мкг 20.6% 22.1% 486 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 9.29 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15072 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 12.4% 865 г
Цинк, Zn 0.5486 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».