Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет

Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 50 г
Перец болгарский, сырой 7 г
Петрушка 3 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.1% 510 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.7% 311 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.1% 1711 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 3.6% 1010 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.6% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 2.1% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 5.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.819 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 4.8% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 6.2% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Витамин К, филлохинон 72.4 мкг 120 мкг 60.3% 21.9% 166 г
Витамин РР, НЭ 4.9833 мг 20 мг 24.9% 9% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 219.08 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1141 г
Кальций, Ca 163.43 мг 1000 мг 16.3% 5.9% 612 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Натрий, Na 472.07 мг 1300 мг 36.3% 13.2% 275 г
Сера, S 147.11 мг 1000 мг 14.7% 5.3% 680 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 10.8% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1768 г
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 3.6% 996 г
Медь, Cu 191.97 мкг 1000 мкг 19.2% 7% 521 г
Селен, Se 17.117 мкг 55 мкг 31.1% 11.3% 321 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 4% 918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов