| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Фарш свино-говяжий | 575 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста Чумак | 100 г |
| Сметана 10% | 265 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1300 г |
| Соль морская (Multiko) | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 7.4% | 1426 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 8.7% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.352 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 6.8% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 17.8% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3428 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5834 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.29 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5504 г |
| Кремний, Si | 14.601 мг | 30 мг | 48.7% | 51.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 2% | 5236 г |
| Натрий, Na | 52.95 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5848 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 2.7% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5844 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4512 мг | 2 мг | 72.6% | 77.2% | 138 г |
| Медь, Cu | 38.06 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4% | 2627 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.457 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.8% | 3775 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13223 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».