Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный грибной суп Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный грибной суп Кето

Утка отварная, по 2-6 150 г
Утиный бульон 2500 г
Вода 1000 г
Лук репчатый, вареный, с солью 40 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 70 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 200 г
Белый гриб, вареный, с солью 100 г
Вешенки 150 г
Шампиньоны Резаные Обжаренные [Пятый Сезон] 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лисички (Варка без слива) 50 г
Плавленный Сырок [Дружба] 100 г
Плавленый Сыр Сливочный Классический [Хохланд] 120 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 30 г
Сливки 10% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный грибной суп Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.3% 1120 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 6.4% 2520 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 88.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6317 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3166 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.36 мг 2500 мг 2% 3.2% 5065 г
Кальций, Ca 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33445 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.3% 46154 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 1.3% 11976 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 3% 5401 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34130 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5479 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.6% 10465 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 5.3% 3012 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 1.6% 9709 г
Медь, Cu 34.28 мкг 1000 мкг 3.4% 5.5% 2917 г
Молибден, Mo 0.73 мкг 70 мкг 1% 1.6% 9589 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6236 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19157 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.0645 мг 12 мг 0.5% 0.8% 18605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Кампестерол 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сливочный грибной суп Кето составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 393 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».