Мой здоровый рацион

Рецепт Твикс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твикс

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 110 г
Сахар, пудра 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 365 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Шоколад горький 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твикс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.9% 1267 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.1% 265 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 5.5% 440 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 3.3% 731 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 3% 822 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 1.4% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 2.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин Н, биотин 1.959 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2552 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6091 мг 20 мг 8% 1.9% 1243 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.34 мг 2500 мг 9% 2.2% 1109 г
Кальций, Ca 157.35 мг 1000 мг 15.7% 3.8% 636 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 0.6% 4082 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 1.7% 1448 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1969 г
Сера, S 49.45 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 4.2% 582 г
Хлор, Cl 116.31 мг 2300 мг 5.1% 1.2% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1% 2432 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4121 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 3% 809 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1832 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 0.8% 2892 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2889 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 2.606 мкг 55 мкг 4.7% 1.1% 2111 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19066 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.7 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 2.344 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 1.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.667 г min 16.8 г 33.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.303 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Твикс составляет 413,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».