Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из сухофруктов 2.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из сухофруктов 2.12

Финики (Запекание) 87 г
Инжир сушеный (Запекание) 85 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кардамон 0.5 г
Корица, молотая 1.1 г
Мускатный орех, молотый 0.2 г
Каша овсяная с малиной,черникой,клюквой и шиповником(симесь,мой состав) 50 г
Мак, семя 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 102 г
Яблоко (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из сухофруктов 2.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.2% 452 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.6% 664 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 10.8% 345 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.5 мкг 900 мкг 40.9% 15.2% 244 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 14.8% 252 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.524 мг 15 мг 23.5% 8.7% 426 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.44 мг 2500 мг 15.5% 5.8% 645 г
Кальций, Ca 133.29 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 750 г
Кремний, Si 36.112 мг 30 мг 120.4% 44.8% 83 г
Магний, Mg 49.11 мг 400 мг 12.3% 4.6% 814 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3229 г
Сера, S 64.77 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1544 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 8.8% 422 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 3.6% 1026 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 11.7% 318 г
Литий, Li 3.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.7421 мг 2 мг 37.1% 13.8% 270 г
Медь, Cu 199.89 мкг 1000 мкг 20% 7.4% 500 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Никель, Ni 22.213 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 8.981 мкг 55 мкг 16.3% 6.1% 612 г
Стронций, Sr 19.41 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14420 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 13.1% 285 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Цирконий, Zr 11.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.954 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.723 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог из сухофруктов 2.12 составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».