Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами и горошком в горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами и горошком в горчичном соусе

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 200 г
Морковь 200 г
Шампиньоны 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и горошком в горчичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 18.7% 752 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.4 мкг 900 мкг 47.2% 66.3% 212 г
бета Каротин 2.529 мг 5 мг 50.6% 71.1% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.7% 1200 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 9.1% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 27.2% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 20.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 17.368 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 7% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 9.8% 1431 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0957 мг 20 мг 20.5% 28.8% 488 г
Ниацин 4.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.68 мг 2500 мг 11.2% 15.7% 894 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 2.8% 5028 г
Кремний, Si 5.895 мг 30 мг 19.7% 27.7% 509 г
Магний, Mg 48.53 мг 400 мг 12.1% 17% 824 г
Натрий, Na 139.95 мг 1300 мг 10.8% 15.2% 929 г
Сера, S 86.69 мг 1000 мг 8.7% 12.2% 1154 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 20.1% 697 г
Хлор, Cl 42.84 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 11.4% 1241 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 6.3% 2226 г
Кобальт, Co 6.421 мкг 10 мкг 64.2% 90.2% 156 г
Литий, Li 1.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1599 г
Медь, Cu 170.11 мкг 1000 мкг 17% 23.9% 588 г
Молибден, Mo 8.316 мкг 70 мкг 11.9% 16.7% 842 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 12.695 мкг 55 мкг 23.1% 32.4% 433 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 12.11 мкг ~
Фтор, F 55.58 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7197 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 31.6% 444 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 8.1% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и горошком в горчичном соусе составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 475 гр (338.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов