| Морковь | 400 г |
| Печень куриная | 650 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8190.5 мкг | 900 мкг | 910.1% | 540.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.429 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.652 мг | 5 мг | 93% | 55.3% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.336 мг | 1.8 мг | 74.2% | 44.1% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 126.47 мг | 500 мг | 25.3% | 15% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.007 мг | 5 мг | 80.1% | 47.6% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 19.7% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.486 мкг | 400 мкг | 38.9% | 23.1% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.264 мкг | 3 мкг | 342.1% | 203.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.38 мг | 90 мг | 23.8% | 14.1% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.182 мг | 15 мг | 21.2% | 12.6% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9497 мг | 20 мг | 44.7% | 26.6% | 223 г |
| Ниацин | 6.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.71 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2873 г |
| Кремний, Si | 11.477 мг | 30 мг | 38.3% | 22.8% | 261 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Натрий, Na | 65.56 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 1983 г |
| Сера, S | 154.54 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 15.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 34.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.433 мг | 18 мг | 63.5% | 37.7% | 157 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 12.124 мкг | 10 мкг | 121.2% | 72% | 82 г |
| Литий, Li | 2.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3761 мг | 2 мг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Медь, Cu | 304.29 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 18.1% | 329 г |
| Молибден, Mo | 44.008 мкг | 70 мкг | 62.9% | 37.4% | 159 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.299 мкг | 55 мкг | 62.4% | 37.1% | 160 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12154 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.8% | 607 г |
| Цинк, Zn | 4.5814 мг | 12 мг | 38.2% | 22.7% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриной составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».