Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 1 С1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.6% 1106 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8% 643 г
Витамин В4, холин 142.34 мг 500 мг 28.5% 14.5% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 10.8% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 17.1% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 8.5% 599 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.2 мг 2500 мг 7.9% 4% 1261 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 6.1% 842 г
Натрий, Na 83 мг 1300 мг 6.4% 3.3% 1566 г
Сера, S 120.2 мг 1000 мг 12% 6.1% 832 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 13.6% 377 г
Хлор, Cl 121.9 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 6.7% 766 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 4.6% 1103 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 34% 150 г
Марганец, Mn 1.1617 мг 2 мг 58.1% 29.6% 172 г
Медь, Cu 178.9 мкг 1000 мкг 17.9% 9.1% 559 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 24.42 мкг 55 мкг 44.4% 22.6% 225 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8889 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Цинк, Zn 1.565 мг 12 мг 13% 6.6% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».