| Чечевица, зерно | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 30 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.3% | 752 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7% | 676 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 17% | 278 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.8 мкг | 900 мкг | 57.2% | 27.1% | 175 г |
| бета Каротин | 3.088 мг | 5 мг | 61.8% | 29.3% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.889 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1376 мг | 20 мг | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Ниацин | 2.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.15 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2187 г |
| Кремний, Si | 51.627 мг | 30 мг | 172.1% | 81.5% | 58 г |
| Магний, Mg | 101.28 мг | 400 мг | 25.3% | 12% | 395 г |
| Натрий, Na | 17.56 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7403 г |
| Сера, S | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 12.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 46.28 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 307.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.769 мг | 18 мг | 26.5% | 12.5% | 377 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.032 мкг | 10 мкг | 50.3% | 23.8% | 199 г |
| Литий, Li | 16.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9565 мг | 2 мг | 47.8% | 22.6% | 209 г |
| Медь, Cu | 396.73 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 18.8% | 252 г |
| Молибден, Mo | 31.641 мкг | 70 мкг | 45.2% | 21.4% | 221 г |
| Никель, Ni | 43.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.368 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Стронций, Sr | 108.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6084 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.5104 мг | 12 мг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевично-пшенные котлеты составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».