Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, помидоров и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и перца

Помидор (томат), парниковый 332 г
Огурец парниковый 162 г
Перец сладкий красный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.2% 10857 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 11% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.5% 3333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 28.8% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 67.8% 1010 г
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 73.3% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 19.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.3% 5455 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 3.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 15.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 24% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.136 мкг 400 мкг 0.8% 5.5% 12755 г
Витамин C, аскорбиновая 42.98 мг 90 мг 47.8% 327.4% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 4.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 3.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 56.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4977 мг 20 мг 2.5% 17.1% 4018 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 60.3% 1136 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 7.5% 9425 г
Кремний, Si 21.481 мг 30 мг 71.6% 490.4% 140 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 8.2% 8214 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 6.2% 11638 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 6.8% 9843 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 26.7% 2556 г
Хлор, Cl 43.31 мг 2300 мг 1.9% 13% 5311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 19.2% 3516 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 6.8% 9554 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 287.7% 238 г
Литий, Li 27.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 42.5% 1604 г
Медь, Cu 88.84 мкг 1000 мкг 8.9% 61% 1126 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 49.3% 1392 г
Никель, Ni 8.305 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 4.1% 16369 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 2.1% 30604 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 56.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 13% 5265 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.4%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и перца составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».