| Миндаль | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.6 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.2% | 576 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 16.3% | 149 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5813 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 5.9% | 412 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 2.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 6.3% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 142.06 мг | 500 мг | 28.4% | 6.9% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 3.8% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.571 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.8 мг | 15 мг | 65.3% | 15.8% | 153 г |
| Витамин Н, биотин | 11.295 мкг | 50 мкг | 22.6% | 5.5% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1048 мг | 20 мг | 20.5% | 5% | 487 г |
| Ниацин | 1.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.76 мг | 2500 мг | 14.2% | 3.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 131.9 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.2% | 758 г |
| Кремний, Si | 19.048 мг | 30 мг | 63.5% | 15.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 94.86 мг | 400 мг | 23.7% | 5.7% | 422 г |
| Натрий, Na | 68.62 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.3% | 1894 г |
| Сера, S | 152.33 мг | 1000 мг | 15.2% | 3.7% | 656 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 8.3% | 292 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 0.9% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.819 мг | 18 мг | 15.7% | 3.8% | 639 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.7% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 9.448 мкг | 10 мкг | 94.5% | 22.8% | 106 г |
| Литий, Li | 8.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7455 мг | 2 мг | 37.3% | 9% | 268 г |
| Медь, Cu | 93.21 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 14.171 мкг | 70 мкг | 20.2% | 4.9% | 494 г |
| Никель, Ni | 45.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.714 мкг | 55 мкг | 28.6% | 6.9% | 350 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6530 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.3505 мг | 12 мг | 11.3% | 2.7% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.175 г | min 16.8 г | 120.1% | 29% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 413,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».