| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.5% | 409 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5960 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 29.8% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.786 мг | 15 мг | 25.2% | 15.9% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3459 мг | 20 мг | 26.7% | 16.8% | 374 г |
| Ниацин | 2.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2417 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1256 г |
| Натрий, Na | 302.45 мг | 1300 мг | 23.3% | 14.7% | 430 г |
| Сера, S | 225.79 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.3% | 443 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 514.53 мг | 2300 мг | 22.4% | 14.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2323 г |
| Йод, I | 21.76 мкг | 150 мкг | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Кобальт, Co | 21.73 мкг | 10 мкг | 217.3% | 137.1% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4515 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1702 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.755 мкг | 55 мкг | 45% | 28.4% | 222 г |
| Фтор, F | 367.81 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Хром, Cr | 47.04 мкг | 50 мкг | 94.1% | 59.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.761 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жаренную составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».