| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Сахар песок | 1.7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 2,5% жирности | 0.8 Стакан 200 мл |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 76.77 мг | 500 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.078 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 11.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 3.7% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 7.737 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6031 мг | 20 мг | 13% | 7.2% | 768 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 98.59 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2536 г |
| Натрий, Na | 149.85 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Сера, S | 119.86 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Хлор, Cl | 101.59 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 3.147 мкг | 10 мкг | 31.5% | 17.5% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Медь, Cu | 53.17 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.748 мкг | 55 мкг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Стронций, Sr | 10.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13324 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5524 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники на кефире составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».