| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 6% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 14.4% | 323 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 103.79 мг | 500 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 10.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.56 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 9.599 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5538 мг | 20 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.79 мг | 2500 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 80.84 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Магний, Mg | 45.37 мг | 400 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Сера, S | 147.09 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.8% | 680 г |
| Фосфор, P | 237.8 мг | 800 мг | 29.7% | 13.8% | 336 г |
| Хлор, Cl | 92.87 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.825 мг | 18 мг | 15.7% | 7.3% | 637 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 3.951 мкг | 10 мкг | 39.5% | 18.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 1.2017 мг | 2 мг | 60.1% | 27.9% | 166 г |
| Медь, Cu | 207.73 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.1% | 765 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.283 мкг | 55 мкг | 42.3% | 19.7% | 236 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7800 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.4287 мг | 12 мг | 11.9% | 5.5% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники ржаные составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».