Куриная грудка (филе) | 800 г |
Шампиньоны | 420 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
Лук репчатый | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 20.7% | 603 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 11.7% | 1068 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 31.6% | 395 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 26% | 482 г |
Витамин В9, фолаты | 14.244 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7% | 1775 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 4.9% | 2579 г |
Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4225 г |
Витамин Н, биотин | 4.457 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.1% | 1122 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.136 мг | 20 мг | 25.7% | 32.1% | 389 г |
Ниацин | 6.3 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 310.17 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.5% | 806 г |
Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4833 г |
Кремний, Si | 1.605 мг | 30 мг | 5.4% | 6.7% | 1869 г |
Магний, Mg | 47.27 мг | 400 мг | 11.8% | 14.7% | 846 г |
Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3744 г |
Сера, S | 125.23 мг | 1000 мг | 12.5% | 15.6% | 799 г |
Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
Хлор, Cl | 55.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4173 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.2% | 1712 г |
Кобальт, Co | 8.756 мкг | 10 мкг | 87.6% | 109.4% | 114 г |
Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
Медь, Cu | 176.69 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 22.1% | 566 г |
Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.5% | 1089 г |
Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.087 мкг | 55 мкг | 31.1% | 38.8% | 322 г |
Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 14.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 71.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5612 г |
Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 38.5% | 325 г |
Цинк, Zn | 0.8562 мг | 12 мг | 7.1% | 8.9% | 1402 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
Валин | 0.631 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
Лизин | 1.262 г | ~ | |||
Метионин | 0.219 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
Треонин | 0.537 г | ~ | |||
Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
Аланин | 0.624 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
Глицин | 0.441 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
Пролин | 0.505 г | ~ | |||
Серин | 0.492 г | ~ | |||
Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком и шампиньонами и сливками составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».