| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Пшенная мука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 14% | 293 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 83 мг | 500 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 13.4% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 12.9% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.592 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.105 мг | 15 мг | 34% | 13.9% | 294 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.014 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7987 мг | 20 мг | 39% | 16% | 256 г |
| Ниацин | 9.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5790 г |
| Магний, Mg | 78.33 мг | 400 мг | 19.6% | 8% | 511 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Сера, S | 258.34 мг | 1000 мг | 25.8% | 10.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 9.7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 92.86 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 10.264 мкг | 10 мкг | 102.6% | 42% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3115 г |
| Медь, Cu | 115.99 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 10.03 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Селен, Se | 24.951 мкг | 55 мкг | 45.4% | 18.6% | 220 г |
| Фтор, F | 115.37 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3467 г |
| Хром, Cr | 20.88 мкг | 50 мкг | 41.8% | 17.1% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.5813 мг | 12 мг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.097 г | ~ | |||
| Валин | 1.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.373 г | ~ | |||
| Лизин | 2.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.063 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.453 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.975 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куринной грудки составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».