| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Морковь (Жарка) | 156 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.1% | 606 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.5 мкг | 900 мкг | 54.8% | 20.2% | 182 г |
| бета Каротин | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 21.8% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 52.09 мг | 500 мг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.83 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.619 мг | 15 мг | 17.5% | 6.4% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.453 мг | 20 мг | 12.3% | 4.5% | 815 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5277 г |
| Кремний, Si | 69.885 мг | 30 мг | 233% | 85.7% | 43 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 4.1% | 899 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9413 г |
| Сера, S | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2116 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1813 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 8.4% | 442 г |
| Литий, Li | 4.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8671 мг | 2 мг | 43.4% | 16% | 231 г |
| Медь, Cu | 199.54 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.4% | 501 г |
| Молибден, Mo | 7.341 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Никель, Ni | 3.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.991 мкг | 55 мкг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8018 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.2044 мг | 12 мг | 10% | 3.7% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов постный составляет 271,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».