| Вода | 340 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, обойная | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 8.9% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.2% | 435 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 38.46 мг | 500 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.124 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.913 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2614 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9713 мг | 20 мг | 19.9% | 13.2% | 504 г |
| Ниацин | 2.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4189 г |
| Магний, Mg | 45.96 мг | 400 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Натрий, Na | 293.42 мг | 1300 мг | 22.6% | 14.9% | 443 г |
| Сера, S | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 13.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 458.3 мг | 2300 мг | 19.9% | 13.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 8.4% | 788 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 13.4% | 494 г |
| Марганец, Mn | 1.1812 мг | 2 мг | 59.1% | 39.1% | 169 г |
| Медь, Cu | 196.27 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Молибден, Mo | 12.158 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.523 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.918 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.5% | 1885 г |
| Фтор, F | 50.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7868 г |
| Цинк, Zn | 1.0086 мг | 12 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиабатта составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».