| Яйцо куриное вареное вкрутую | 124 г |
| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 68 г |
| Морковь (Пассерование) | 62 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.7% | 521 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4768.8 мкг | 900 мкг | 529.9% | 432.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.581 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 19.2% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 13% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 51.5% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 142.65 мг | 500 мг | 28.5% | 23.3% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.564 мг | 5 мг | 71.3% | 58.2% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.305 мкг | 400 мкг | 19.8% | 16.2% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.395 мкг | 3 мкг | 246.5% | 201.2% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 8.984 мкг | 50 мкг | 18% | 14.7% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9681 мг | 20 мг | 39.8% | 32.5% | 251 г |
| Ниацин | 6.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.4 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2211 г |
| Кремний, Si | 3.736 мг | 30 мг | 12.5% | 10.2% | 803 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1769 г |
| Натрий, Na | 135.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.5% | 958 г |
| Сера, S | 154.72 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.7% | 646 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 20.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 138.92 мг | 2300 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.584 мг | 18 мг | 47.7% | 38.9% | 210 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 14.395 мкг | 10 мкг | 144% | 117.6% | 69 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Медь, Cu | 377.99 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 30.9% | 265 г |
| Молибден, Mo | 29.503 мкг | 70 мкг | 42.1% | 34.4% | 237 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.731 мкг | 55 мкг | 61.3% | 50% | 163 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17219 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 14.6% | 559 г |
| Цинк, Zn | 3.4413 мг | 12 мг | 28.7% | 23.4% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из печени (мой) составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».