| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Кабачок (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.4% | 667 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 45.08 мг | 500 мг | 9% | 9.3% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 19.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.032 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4465 мг | 20 мг | 17.2% | 17.7% | 580 г |
| Ниацин | 4.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.82 мг | 2500 мг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3090 г |
| Кремний, Si | 19.778 мг | 30 мг | 65.9% | 67.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 51.73 мг | 400 мг | 12.9% | 13.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4243 г |
| Сера, S | 120.86 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.4% | 827 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 39.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1594 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 62.4% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 14.4% | 713 г |
| Медь, Cu | 126.01 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13% | 794 г |
| Молибден, Mo | 10.182 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.9% | 687 г |
| Никель, Ni | 17.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.846 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.6% | 622 г |
| Титан, Ti | 18.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6658 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 21.8% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.0792 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясо+нут составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».