Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное-тыквенная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 280 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 37 г
Рисовая мука, белая 36 г
Ванилин 2 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Сахар песок 25 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 15 г
Тыквенное тесто для запеканки 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.3% 697 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.5% 1197 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 8.8% 735 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 6% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.8% 963 г
Витамин В4, холин 58.91 мг 500 мг 11.8% 7.7% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.333 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 12.2% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.013 мкг 50 мкг 12% 7.8% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4413 мг 20 мг 12.2% 7.9% 819 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.58 мг 2500 мг 6.1% 4% 1628 г
Кальций, Ca 87.75 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1140 г
Кремний, Si 9.394 мг 30 мг 31.3% 20.4% 319 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3120 г
Сера, S 112.65 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 888 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.7% 612 г
Хлор, Cl 81.4 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 31.49 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2389 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 17.3% 377 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 944 г
Молибден, Mo 5.974 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 15.255 мкг 55 мкг 27.7% 18% 361 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8251 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожное-тыквенная запеканка составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов