| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.1% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.4% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.1% | 1571 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 20.3% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 5.3% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.267 мкг | 400 мкг | 5.3% | 14.2% | 1881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.38 мг | 90 мг | 89.3% | 238.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 12% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 67 мкг | 120 мкг | 55.8% | 149.2% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9078 мг | 20 мг | 4.5% | 12% | 2203 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.85 мг | 2500 мг | 11.3% | 30.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.1% | 2038 г |
| Кремний, Si | 47.589 мг | 30 мг | 158.6% | 424.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 11% | 2457 г |
| Натрий, Na | 177.48 мг | 1300 мг | 13.7% | 36.6% | 732 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.1% | 2919 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 10.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 289.39 мг | 2300 мг | 12.6% | 33.7% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 9.4% | 2862 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 5.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 81% | 330 г |
| Литий, Li | 9.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 26.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 79.52 мкг | 1000 мкг | 8% | 21.4% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 9.577 мкг | 70 мкг | 13.7% | 36.6% | 731 г |
| Никель, Ni | 13.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41068 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 28.9% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.4139 мг | 12 мг | 3.4% | 9.1% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с болгарским перцем составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».