| Капуста белокочанная | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.7% | 1250 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 47.1% | 811 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 53.3% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 6.1% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 15.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 23% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.27 мг | 90 мг | 63.6% | 243.7% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 5.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 199.6 мкг | 120 мкг | 166.3% | 637.2% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8545 мг | 20 мг | 4.3% | 16.5% | 2341 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.91 мг | 2500 мг | 13.2% | 50.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 21.1% | 1818 г |
| Кремний, Si | 36.727 мг | 30 мг | 122.4% | 469% | 82 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 17.2% | 2233 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.6% | 8414 г |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 11.5% | 3388 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 18% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 53.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 8.8% | 4288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 14.6% | 2605 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.918 мкг | 10 мкг | 39.2% | 150.2% | 255 г |
| Литий, Li | 9.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 30.7% | 1243 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 34.9% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 8.782 мкг | 70 мкг | 12.5% | 47.9% | 797 г |
| Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.1% | 12221 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 39.1% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 13% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.273 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат бифхаус составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».